猪肉白菜盒子
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食材
- 面粉 300克
- 猪肉馅 250克
- 白菜 适量
- 料酒 15克
- 鸡粉 3克
- 酱油 15克
- 饺子料粉 3克
- 盐 适量
- 油 20克
步骤
1. 馅料调制我菜谱有了，就不多说了。
2. 加入姜末。
3. 加入葱末。
5. 剁好的白菜加入适量盐。
6. 把水分挤出来，馅饼不要水分太多的。
7. 搅拌均匀即可？
8. 加入面粉。
9. 合成面团醒放半小时后制作。
10. 面团醒放好了，在次揉均匀做成剂子。
11. 擀成面皮。
12. 放入馅料。
13. 在盖上一个面皮捏紧。
14. 用拇指挤出花芽，如图所示。
15. 做好的盒子，剂花边不容易破。
16. 做出三个一锅，放入平底锅，在做下一个。
17. 平底锅烧热，加入适量油，盖上盖子。
18. 我用的是电饼铛，不用考虑火大火小。
19. 煎的差不多了翻面。
20. 两面上色马上拿出，下一锅放入。
21. 成品图
菜谱创建于:2018年03月17日 21:20
