无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵

正是蚕豆鲜嫩上市的季节; 来一盘让人迷醉的绿色吧!

小圆食记

+关注

514 菜谱

4672 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 蚕豆 180克
  • 10克
  • 2克
  • 清水 20克
  • 30克

步骤

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵,·食材·

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>    180g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>   10g、盐   2g、清水   20g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>   30g

1. ·食材· 蚕豆 180g、 10g、盐 2g、清水 20g、 30g

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵,.葱叶、葱白切小段,备用

2. .葱叶、葱白切小段,备用

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵,起锅,倒入色拉油,爆香葱白,煸炒出香气后,将葱白盛出

3. 起锅,倒入色拉油,爆香葱白,煸炒出香气后,将葱白盛出

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵,将蚕豆倒入锅中,炒匀

4. 将蚕豆倒入锅中,炒匀

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵,加入盐、糖,翻炒均匀

5. 加入盐、糖,翻炒均匀

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵,倒入清水,关盖焖2分钟

6. 倒入清水,关盖焖2分钟

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵,开盖,撒上葱花,翻炒均匀即可

7. 开盖,撒上葱花,翻炒均匀即可

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵,软糯可口,超级下酒哦~!

8. 软糯可口,超级下酒哦~!

小贴士

  1. 1.蚕豆要挑选嫩一些的,如果太老的话,最好去皮,然后提前汆烫一下
菜谱创建于:2018年03月22日 11:53

应季菜肴

保存到手机 看其他做法