韩式萝卜鸡
我似乎是韩国辣酱的死粉，各种食材各种做~可是真的很好吃啊~
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食材
- 白萝卜 半根
- 鸡胸肉 1块
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 胡椒粉 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 韩国辣酱 2勺
- 辣椒粉 1勺
- 白糖 1勺
- 蒜末 5g
- 白芝麻 1勺
- 香葱 1根
步骤
1. 白萝卜洗净，对半切开
2. 在切成半圆片
3. 鸡胸肉洗净，切成薄片。
5. 抓匀腌制20分钟。
7. 加入清水调成酱汁。
8. 起锅热油，加入腌制好的鸡胸肉
9. 滑炒至发白断生。
10. 加入白萝卜迅速翻炒几下。
11. 倒入酱汁。
12. 在根据食材加入少量清水煮开。
13. 加盖，转小火将所有食材煮熟。
14. 最后开盖，根据个人口味加少许盐
15. 转大火收汁
16. 待汤汁浓稠，撒上白芝麻炒匀
17. 翻炒均匀，装盘后撒少许香葱碎即可~
18. 成品图~
19. 成品图~
小贴士
- 鸡胸肉在半冷冻的状态下比较好切片~
菜谱创建于:2018年03月22日 19:53
