香葱拌小海螺

香葱拌小海螺

海螺,在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉,它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美,而且营养价值极高,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 1.醒酒 海螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。 2.清肺 海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。 3.补钙 海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。 4.明目 海螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效。 5.增强免疫力 海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用。

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食材

  • 小海螺 500克
  • 香葱 100克
  • 香菜 20克
  • 甜面酱 1勺
  • 0.5勺
  • 味精 0.2匙
  • 1勺

步骤

香葱拌小海螺,在市场买到新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8943'>小海螺</a>全部是活的噢

1. 在市场买到新鲜的小海螺全部是活的噢

香葱拌小海螺,海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟

2. 海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟

香葱拌小海螺,煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感

3. 煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感

香葱拌小海螺,海螺肉肉取出用原汤清洗干净沥干水份备用

4. 海螺肉肉取出用原汤清洗干净沥干水份备用

香葱拌小海螺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切小段

5. 香葱香菜洗净切小段

香葱拌小海螺,海螺肉肉和香葱香菜放入容器中再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、醋

6. 海螺肉肉和香葱香菜放入容器中再放入甜面酱味精、醋

香葱拌小海螺,所有的调味料拌匀入味即可享用

7. 所有的调味料拌匀入味即可享用

香葱拌小海螺,拌好爽口的小海螺装入盘中用海螺壳做装饰

8. 拌好爽口的小海螺装入盘中用海螺壳做装饰

香葱拌小海螺,海螺的肉肉好有弹性哦

9. 海螺的肉肉好有弹性哦

香葱拌小海螺,看着这肥美的海螺肉肉好有诱惑力

10. 看着这肥美的海螺肉肉好有诱惑力

香葱拌小海螺,来壶小酒喝起来

11. 来壶小酒喝起来

香葱拌小海螺,海螺在海鲜中是比较贵族滴

12. 海螺在海鲜中是比较贵族滴

香葱拌小海螺,朋友小聚来盘这样小菜好给力

13. 朋友小聚来盘这样小菜好给力

香葱拌小海螺,美味就是要和大家一起分享

14. 美味就是要和大家一起分享

小贴士

  1. 海螺,在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉,它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美,而且营养价值极高,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
  2. 1.醒酒
  3. 海螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄,对于宿醉不起的人有很好的治疗效果。
  4. 2.清肺
  5. 海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
  6. 3.补钙
  7. 海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
  8. 4.明目
  9. 海螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效。
  10. 5.增强免疫力
  11. 海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用。
菜谱创建于:2018年03月28日 15:36

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