海螺馒头
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食材
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 5克
- 温水 适量
步骤
2. 然后揉成面团，放到面板上多揉一会，因为这样蒸出来的馒头口感萱软且雪白
3. 盖上保鲜膜发酵至两倍大
4. 然后发酵好了分成几个小剂子
5. 擀成牛舌状
6. 分三段折叠起来
7. 翻过面来用刀背印上纹路
8. 放到筷子上
9. 用手捏住
10. 旋转180度
11. 然后海螺形状就好了
12. 进行第二次发酵，蒸锅做水烧开之后放入馒头，然后大火烧开之后转小火，20分钟即可
13. 成品图
菜谱创建于:2017年08月14日 15:51
