梅香素鸡
酸咸可口，特别下饭
995 菜谱
3321 粉丝
78 关注
食材
- 素鸡 1条
- 酸梅 2颗
- 葱 5克
- 姜 5克
- 葱 5克
- 清水 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 素鸡洗净切厚片
3. 锅中倒入适量的食用油烧热
4. 放入素鸡
5. 煎至两面金黄色
6. 盛出备用
7. 原锅倒入适量的食用油烧热
8. 放入葱姜蒜爆香
9. 加入素鸡和酸梅
10. 翻炒均匀
11. 加入清水
12. 大火烧开
13. 转中火炖煮10-20分钟
14. 炖至汤汁浓稠时加入水淀粉勾芡即可
15. 成品图
小贴士
- 这里用的酸梅是我妈妈腌制的，本身就有咸度，当然各人腌制的酸梅咸度不同，所以请根据自己的口味调整
菜谱创建于:2018年04月07日 22:43
