自制懒人面条, 不用揉面,不用擀面
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食材
- 鸡蛋 3个
- 番茄 1个
- 聪 2根
- 面粉 1小碗
- 盐 适量
- 碱面 一丢丢
步骤
1. 准备好材料
2. 取一个大碗打入三个鸡蛋
3. 加适量盐,适量的碱面
4. 用手动打蛋器搅拌均匀
5. 加入一小碗面粉(就是平时吃饭的小碗)
6. 顺时针搅拌,浓稠度如上图
7. 找一个深一点的杯子,套入两个裱花袋(两个哦,怕一个会挤爆了)
8. 倒入搅拌好的面糊,放一旁待用
9. 番茄切丁
10. 聪也切丁
11. 锅里放油,烧热,放入聪
12. 加入番茄丁
13. 炒到番茄回软
14. 加入开水
15. 装面糊的裱花袋剪小口
16. 开始挤面条啦,尽量往水里挤
17. 挤好啦,加调料,煮开
18. 开吃啦!是不是很简单
菜谱创建于:2018年04月08日 07:40