葱白炒肉丝
很普通的一道家常菜，很下饭，专为儿子定制。
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食材
- 猪里脊 200克
- 葱白 适量
- 姜蒜末 适量
- 料酒、盐、水淀粉、豆瓣酱、生抽、花椒油 适量
步骤
小贴士
- 1.热锅冷油时放入豆瓣酱出红油更香。2.肉丝腌制的时候一定要抓透，上淀粉的时候一定要适量，刚好裹住肉丝，多了糊锅，少了肉柴。3.大火快炒。
菜谱创建于:2018年04月13日 14:23
应季菜肴
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