福袋、钱袋蛋糕

福袋、钱袋蛋糕

爸爸生日亲手为他做个福袋蛋糕,虽然我不是专业烘焙师,但满满的爱心在里面。(这个是8寸芭比蛋糕胚,蛋糕胚详细制作步骤在我另一个芭比蛋糕食谱内有详细步骤。)

紫煜

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食材

  • 芭比蛋糕胚 1个
  • 奶油 500g
  • 夹层水果(芒果、草莓等) 适量
  • 红黄色素 少量
  • 巧克力钱币 适量

步骤

福袋、钱袋蛋糕,8寸芭比蛋糕胚一个(蛋糕胚食谱在我另一个芭比蛋糕食谱里有详细介绍)

1. 8寸芭比蛋糕胚一个(蛋糕胚食谱在我另一个芭比蛋糕食谱里有详细介绍)

福袋、钱袋蛋糕,从顶部切掉一块留着备用。

2. 从顶部切掉一块留着备用。

福袋、钱袋蛋糕, 剩余的切成3片。

3. 剩余的切成3片。

福袋、钱袋蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>打发,取一片蛋糕片铺一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>,一层水果,盖上一层蛋糕片继续抹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>铺一层水果。

4. 奶油打发,取一片蛋糕片铺一层奶油,一层水果,盖上一层蛋糕片继续抹奶油铺一层水果。

福袋、钱袋蛋糕,盖上第三片。

5. 盖上第三片。

福袋、钱袋蛋糕,取2/3奶油加入少量黄色色素拌匀,把蛋糕胚抹好面,用软刮板比较好用。顶部不用特别平,一会就盖住了。

6. 取2/3奶油加入少量黄色色素拌匀,把蛋糕胚抹好面,用软刮板比较好用。顶部不用特别平,一会就盖住了。

福袋、钱袋蛋糕,开始切下的蛋糕顶部剪掉外层一圈。

7. 开始切下的蛋糕顶部剪掉外层一圈。

福袋、钱袋蛋糕,放在顶部。

8. 放在顶部。

福袋、钱袋蛋糕, 抹上奶油。

9. 抹上奶油。

福袋、钱袋蛋糕,用玫瑰花嘴,小头朝上挤花边。

10. 用玫瑰花嘴,小头朝上挤花边。

福袋、钱袋蛋糕,先从中间挤一圈。

11. 先从中间挤一圈。

福袋、钱袋蛋糕,再挤第2、3层。

12. 再挤第2、3层。

福袋、钱袋蛋糕,剩余的奶油加入红色色素拌匀,我用的这种花嘴挤一圈麻绳和绳扣。大红色更好看,不知道为什么我的正红色调出来是粉红。

13. 剩余的奶油加入红色色素拌匀,我用的这种花嘴挤一圈麻绳和绳扣。大红色更好看,不知道为什么我的正红色调出来是粉红。

福袋、钱袋蛋糕,麻绳挤好了,蛋糕体装饰可以写福字,也可以用巧克力甘那许写$ 符号。

14. 麻绳挤好了,蛋糕体装饰可以写福字,也可以用巧克力甘那许写$ 符号。

福袋、钱袋蛋糕,摆上巧克力金币,也可以插上摇钱树插牌,福袋蛋糕就做好了。

15. 摆上巧克力金币,也可以插上摇钱树插牌,福袋蛋糕就做好了。

小贴士

  1. 夹层水果按自己喜欢选择,尽量选择芒果、草莓、火龙果等不太容易出水的水果。
菜谱创建于:2018年04月13日 16:13

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