千层福袋蛋糕
第一次看到这个，就觉得挺可爱的(๑• . •๑)而且看起来胖胖的，特喜感，不像以往的千层蛋糕只有千层皮➕奶油，吃起来容易腻歪，它的肚子里🈶蛋糕胚，相当于一次性吃了两个东西✪ω✪，最重要的，是它真的不大，不会胖～(￣▽￣～)~ *这款的千层皮可以单独使用，直接做成各种千层蛋糕也是非常好吃的
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食材
- 28*28金盘
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 31克
- 油 31克
- 细砂糖 40克
- 低粉 40克
- 千层皮
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 330克
- 黄油 20克
- 低粉 70克
- 玉米淀粉 40克
- 糖粉 35克
- 盐 3克
- 淡奶油夹心(2个量)
- 淡奶油 200克
- 细砂糖 15克
- 水果
- 火龙果 1个
- 芒果 1个
- 桃子 1个
步骤
1. 全部材料
2. 鸡蛋＋油＋奶搅匀
3. 筛入粉类，拌匀
4. 打发蛋白(分三次加入糖)
5. 步骤4与步骤3拌匀，分三次，防止消泡
6. 135℃_25分钟 出炉晾凉
7. 切模 2个4寸大小，一个比4寸小点为一组
8. 三组
9. 鸡蛋＋奶搅匀
10. 粉类过筛
11. 步骤10与步骤9混匀
12. 加热黄油至有些焦化
13. 步骤12与步骤11混合
14. 摊饼皮，颜色自行决定
15. 切模切出规整圆形
16. 准备水果
17. 切丁
18. 底层放最小的那层蛋糕片
19. 想夹什么水果都可以
20. 一层水果奶油一层蛋糕片，一共三层
21. 包皮，大约用3张，收口的地方要留出来一些
22. 倒扣过来
23. 完成啦
小贴士
- 不忌手法，放心做
- 做好后需要定型，放在冷藏里2小时以上再使用最好
菜谱创建于:2019年11月06日 06:59
