肉末豌豆炒时蔬
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。
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食材
- 豌豆 300克
- 里脊肉 1小块
- 香菇 3个
- 胡萝卜 半个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 1勺
- 淀粉 2勺
- 色拉油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 肉洗净切成小颗粒，放入大碗里
5. 锅内放适量的色拉油，放入肉末翻炒至变色盛出备用；
6. 另起锅放入色拉油，倒入香菇、胡萝卜翻炒1分钟左右；
7. 加入豌豆
8. 加入盐；
9. 加入生抽
10. 翻炒至变色；
11. 最后放入肉末翻炒均匀即可
12. 超级美味，孩子很喜欢吃
菜谱创建于:2018年04月17日 20:55
