肉末炒豌豆
肉末炒豌豆好吃又好做，清淡适宜，拌饭拌面都可以~
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食材
- 豌豆 500克
- 猪肉末 200克
- 枸杞子 20克
- 香葱叶 10克
- 玉米油 1勺
- 花椒粉 2克
- 料酒 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 生抽 1小勺
- 精盐 2克
- 鸡精 2克
步骤
1. 非常新鲜的豌豆
2. 把豌豆粒剥出来，清洗干净
3. 水开后加入豌豆，加入2克精盐
4. 焯水5分钟后捞出来
5. 枸杞子清洗干净
6. 香葱叶切成末
7. 猪肉末
9. 加入香葱末，炒出香味
10. 加入猪肉末，加入料酒烹去腥味
11. 翻炒3分钟，加入蚝油，翻炒均匀
12. 加入生抽
13. 翻炒均匀
14. 加入豌豆和枸杞子
15. 翻炒均匀，加入精盐
16. 加入鸡精，翻炒均匀即可
17. 肉末炒豌豆做好了~
18. 肉末炒豌豆好吃又好做，清淡适宜，拌饭拌面都可以~
菜谱创建于:2020年07月14日 08:21
