青椒塞肉

青椒塞肉

做菜嘛！偶尔也得换换样式，之前吃惯了青椒炒肉，同样的食材，换个做法，就能给你不一样的感觉--烤箱版“青椒塞肉”！

佟小鹤

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食材

肉馅半斤
洋葱半个
葱花适量
生抽 2汤勺
油 1汤勺
料酒 1汤勺
盐 1茶勺
黑胡椒碎 1茶勺

步骤

青椒塞肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>混入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，葱花，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，胡椒粉搅拌均匀备用

1. 肉馅混入洋葱，葱花，生抽，油，料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀备用

青椒塞肉,青椒对半切开，把肉馅塞入其中，上面撒上芝士，放入烤箱180都烤25分钟即可

2. 青椒对半切开，把肉馅塞入其中，上面撒上芝士，放入烤箱180都烤25分钟即可

青椒塞肉,装盘，撒上一点黑胡椒碎，搞定！

3. 装盘，撒上一点黑胡椒碎，搞定！

小贴士

这道菜比直接平底锅煎熟会简单很多，平底锅煎时间会快一点，但是青椒的表皮掌握不好就会糊了，用烤箱烤制，表面的肉馅稍微有一点焦焦的就是好了，里面的肉还很鲜嫩多汁！

菜谱创建于:2018年04月18日 19:33

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