芒果芝士盒子蛋糕
最爱折腾各种芒果类甜品啦，主要我老公特爱吃^_^今天来一个芒果芝士盒子蛋糕方便携带，配方量为六寸，戚风蛋糕做法请查看我的食谱详解戚风蛋糕
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食材
- 奶油奶酪 200克
- 淡奶油 150克
- 芒果肉 200克
- 牛奶 60克
- 吉利丁粉 10克
- 白糖 60克
- 柠檬汁 15克
- 戚风蛋糕片 3片
步骤
1. 吉利丁粉加入牛奶拌匀备用，吉利丁粉会慢慢膨胀
2. 料理机里加入柠檬汁
3. 加入芒果果肉
4. 加入奶油奶酪
5. 加入白糖 开启料理机打至细腻融合
6. 这是打好的芒果奶酪糊
7. 加入第一步泡上的吉利丁牛奶搅拌均匀
8. 淡奶油打发至可以流动的状态
9. 我稍微打过了一些
10. 芒果奶酪糊倒入打发好的奶油里
11. 混合搅拌均匀，芒果芝士糊就完成了
12. 戚风蛋糕分片，如果用六寸的模具分三片即可 我做的盒子就照着盒子的形状刻出蛋糕片，边角料也可以用哦
13. 盒子里先垫上一片蛋糕
14. 再舀入几勺芒果芝士糊震平
15. 再放入一片蛋糕片
16. 再舀入芒果芝士糊震平，盖上盖子或者蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时左右至凝固 用模具做的话分三次 我用盒子两片蛋糕片就可以
17. 摆上芒果粒就开吃吧
菜谱创建于:2018年04月23日 13:28
