#菌类料理#三菌炖黄油土鸡
菌类素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。我家最爱就是用各种菌炖土鸡汤，一年四季都爱喝
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食材
- 土鸡 半只
- 海鲜菇 适量
- 香菇 八朵
- 杏鲍菇 一个
- 老姜 适量
- 白胡椒 两粒
步骤
1. 砂锅加水，老姜洗净拍破放入砂锅
2. 砂锅加盖大火烧开
3. 土鸡剁块
4. 汤水开后放入鸡肉块
5. 准备处理菌类
6. 杏鲍菇切片
7. 海鲜菇去根部
8. 香菇去根部
9. 香菇取几个切十字花，其余的切片
10. 砂锅汤汁开后出去浮沫
11. 放入杏鲍菇片，汤汁烧开
12. 放入海鲜菇和香菇
13. 再放入香菇片
14. 现磨白胡椒，加盖小火煨汤1小时，中通需搅拌
15. 鲜味四溢
16. 土鸡汤和菌类真是绝配，鲜鲜鲜
17. 滋补营养健康美味佳肴
小贴士
- 1.炖汤太简单了，只要真材实料人人都可以炖出美味的浓汤
菜谱创建于:2018年04月23日 18:03
