煎包

美味早餐

林娜娜

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食材

自发面粉 500克
五花肉 200克
笋干(发好) 200克
葱 50克

步骤

煎包,将笋干、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>剁成泥，加盐、生抽调匀，放入冰箱一夜(冻馅目的是让汁结冻，更好包，吃起来有汁)

1. 将笋干、五花肉、葱剁成泥，加盐、生抽调匀，放入冰箱一夜(冻馅目的是让汁结冻，更好包，吃起来有汁)

煎包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211491'>自发面粉</a>加温水和匀，醒一夜。用包包子的方法包好，压平

2. 自发面粉加温水和匀，醒一夜。用包包子的方法包好，压平

煎包,热锅冷油下包子，用小火煎二面，煎二面成金黃色后，加开水至包子高度的70%，盖上锅盖煎至水干。

3. 热锅冷油下包子，用小火煎二面，煎二面成金黃色后，加开水至包子高度的70%，盖上锅盖煎至水干。

煎包,如图下开水

4. 如图下开水

煎包,ok啦

5. ok啦

菜谱创建于:2016年05月20日 07:46

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