生煎包
吃多了蒸包，试试煎包吧。
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食材
- 低粉 200克
- 猪肉 300克
- 葱 2到3根
- 姜末 10克
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 酵母粉 1克
- 泡打粉 1克
- 黑芝麻 10克
步骤
1. 准备好面粉、水，发酵粉和泡打粉
2. 将所有材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面半小时
4. 将发酵好的面团切成等份的面团
5. 亚平整，撒点面粉防粘
6. 擀成均匀的圆皮
7. 将肉末放入皮中，捏褶子
8. 烧油，将包好的包子放进来
9. 煎至底面金黄之后加入适量水
10. 盖上锅盖焖10分钟
11. 撒点芝麻，加少许水，再煎几分钟就可以出锅了
12. 出锅以后，撒点葱花，点缀下
13. 成品。配上一杯自制奶昔，美美的早餐就出来了
菜谱创建于:2017年09月13日 14:44
