家常版卤肉饭
我是一个妈妈,带着儿子,我给不了他大富大贵的生活,但是我可以给他衣食无忧的生活,爱儿子,做饭是我的一个爱好,只给自己最爱的儿子做饭!!
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食材
- 猪五花5 500克
- 洋葱 半个
- 香菇 四个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 炖肉调料包 一包
- 生抽 三勺
- 老抽 两勺
- 耗油 一勺
- 冰糖 3小块
- 油菜 几颗
步骤
2. 变成这样焦焦的
3. 锅里放一点油,炒一下五花肉!
4. 放生抽3勺
5. 老抽2勺
6. 耗油一勺
7. 放葱姜调料包
8. 放入热水,弄过肉
9. 等开锅了在放香菇丁!这个菜有砂锅更好,我没有啦!就用普通锅啦!
10. 放洋葱酥
11. 炖半个小时加盐!
12. 加入提前煮好的鸡蛋!
13. 收收汁就好了!我炖了一个小时,可以多留些汤儿,好泡米饭吃!
14. 配菜烫一下油菜!
15. 装米饭🍚
16. 放上肉!超级无敌香!
17. 摆盘就好了,还有一杯草莓🍓汁!超级美味的卤肉饭简单好吃!
小贴士
- 我做的肉没有焯水!这样做出来的肉超级无敌嫩!炖的过程全程中火!肉稍微切小点块儿!
菜谱创建于:2018年04月24日 16:02