土豆回锅肉

土豆回锅肉

一道很下饭的家常菜。

鱼儿AA567

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食材

  • 熟带皮五花肉 100克
  • 红辣椒 1个
  • 土豆 1个
  • 生抽 一勺
  • 五香粉 少许
  • 2克
  • 6克
  • 辣椒 一个
  • 大蒜 2瓣

步骤

土豆回锅肉,准备食材

1. 准备食材

土豆回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切片

2. 土豆切片

土豆回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切小块

3. 辣椒切小块

土豆回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片

4. 大蒜切片

土豆回锅肉,熟五花肉切片

5. 熟五花肉切片

土豆回锅肉,锅中烧开水,放入土豆片焯烫1分钟

6. 锅中烧开水,放入土豆片焯烫1分钟

土豆回锅肉,捞出沥干水分

7. 捞出沥干水分

土豆回锅肉,熟五花肉放入油锅中翻炒

8. 熟五花肉放入油锅中翻炒

土豆回锅肉,将五花肉中的油脂炒出来一些,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

9. 将五花肉中的油脂炒出来一些,放入五香粉

土豆回锅肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>炒匀

10. 放入生抽炒匀

土豆回锅肉,放入辣椒

11. 放入辣椒

土豆回锅肉,放入大蒜片翻炒均匀

12. 放入大蒜片翻炒均匀

土豆回锅肉,放入土豆片翻炒均匀

13. 放入土豆片翻炒均匀

土豆回锅肉,放入食盐调味

14. 放入食盐调味

土豆回锅肉,炒匀出锅

15. 炒匀出锅

土豆回锅肉,装盘食用

16. 装盘食用

小贴士

  1. 土豆片焯烫一下再炒,有很清爽的口感,不过
  2. 焯烫时间不宜过长
菜谱创建于:2019年11月30日 15:35

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