教你学做上汤菠菜，比炒着吃更受欢迎

教你学做上汤菠菜，比炒着吃更受欢迎

上汤菠菜是一道常见的家常菜，菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。但是需要注意的是菠菜要选嫩小，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。菠菜要煮熟了，要不就会有一丝涩味

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食材

咸鸭蛋
皮蛋
菠菜
姜片
胡椒粉

步骤

教你学做上汤菠菜，比炒着吃更受欢迎,热锅冷油，放入姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>白小炒片刻。

1. 热锅冷油，放入姜片、皮蛋，咸鸭蛋白小炒片刻。

教你学做上汤菠菜，比炒着吃更受欢迎,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>，翻炒至断生。

2. 放入菠菜，翻炒至断生。

教你学做上汤菠菜，比炒着吃更受欢迎,加入高汤，大火烧开。

3. 加入高汤，大火烧开。

教你学做上汤菠菜，比炒着吃更受欢迎,
撒入花椒粉，搅拌均匀，即可出锅。

4. 撒入花椒粉，搅拌均匀，即可出锅。

教你学做上汤菠菜，比炒着吃更受欢迎,
一道美味的上汤菠菜就完成啦，赶快学起来吧！

5. 一道美味的上汤菠菜就完成啦，赶快学起来吧！

菜谱创建于:2018年04月27日 17:54

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