蚕豆饼
蚕豆是这个季节的时令蔬菜,也是我最爱吃的蔬菜之一。颜色娇嫩,口感细腻,满满的春天的味道。
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食材
- 蚕豆瓣 200克
- 黄油 30克
- 糖 30克
- 糯米粉 50克
步骤
1. 准备食材,糯米粉忘记拍了
2. 蚕豆洗干净
3. 水里加少许盐,烧开
4. 放入豆瓣
5. 熟透后捞出来过凉水
6. 黄油微波炉融化
7. 豆瓣控干水后压成泥,如果喜欢吃细腻的可以用破壁机
8. 加入白糖
9. 黄油
10. 糯米粉放平底锅炒熟
11. 加入豆瓣泥中搅拌
12. 用模具压成饼
13. 开吃
菜谱创建于:2018年04月28日 20:45
应季菜肴