平底锅版+双色豆沙饼

平底锅版+双色豆沙饼

操作简单又好吃的南瓜,紫薯豆沙饼,口感松软易咀嚼,宝宝很爱吃。南瓜豆沙饼含有较多的碳水化合物和矿物质,当宝宝玩累、玩饿了,拿出几块小饼也能稍稍补充体力。另外,它携带也比较方便,如果出行在外,只要配上一杯奶,也能将就的给宝宝当一餐主食。

珊妈

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食材

  • 南瓜 100克
  • 紫薯 2个
  • 水磨糯米粉 300克
  • 自制豆沙馅 200克
  • 白糖 适量
  • 黑,白芝麻 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤

平底锅版+双色豆沙饼,取出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>

1. 取出南瓜

平底锅版+双色豆沙饼,去皮去籽切小片

2. 去皮去籽切小片

平底锅版+双色豆沙饼,两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>去皮切小片

3. 两个紫薯去皮切小片

平底锅版+双色豆沙饼,上锅蒸,南瓜放上面 ,紫薯放下面,节省时间哦

4. 上锅蒸,南瓜放上面 ,紫薯放下面,节省时间哦

平底锅版+双色豆沙饼,蒸好的趁热压泥,

5. 蒸好的趁热压泥,

平底锅版+双色豆沙饼,紫薯也是

6. 紫薯也是

平底锅版+双色豆沙饼,采用的是三象水磨糯米粉

7. 采用的是三象水磨糯米粉

平底锅版+双色豆沙饼,分次加入

8. 分次加入

平底锅版+双色豆沙饼,拌均匀后加入适量清水

9. 拌均匀后加入适量清水

平底锅版+双色豆沙饼,拌成絮状

10. 拌成絮状

平底锅版+双色豆沙饼,揉至成团即可盖子盖上以防变干

11. 揉至成团即可盖子盖上以防变干

平底锅版+双色豆沙饼,南瓜泥里水分多,糯米粉建议分次加入,这样比较好把握

12. 南瓜泥里水分多,糯米粉建议分次加入,这样比较好把握

平底锅版+双色豆沙饼,揉至成团即可包上保鲜膜

13. 揉至成团即可包上保鲜膜

平底锅版+双色豆沙饼,准备好双色芝麻

14. 准备好双色芝麻

平底锅版+双色豆沙饼,豆沙馅分好

15. 豆沙馅分好

平底锅版+双色豆沙饼,取一块糯米团子,搓圆然后用大姆指旋转出一个洞

16. 取一块糯米团子,搓圆然后用大姆指旋转出一个洞

平底锅版+双色豆沙饼,转出这样一个象碗一样,如图

17. 转出这样一个象碗一样,如图

平底锅版+双色豆沙饼,放上豆沙馅

18. 放上豆沙馅

平底锅版+双色豆沙饼,用虎口收紧手法,收紧后用手轻轻压成饼状

19. 用虎口收紧手法,收紧后用手轻轻压成饼状

平底锅版+双色豆沙饼,南瓜我们就点缀黑芝麻 ,手轻轻压实

20. 南瓜我们就点缀黑芝麻 ,手轻轻压实

平底锅版+双色豆沙饼,同样手法做了紫薯

21. 同样手法做了紫薯

平底锅版+双色豆沙饼,依次全部完成

22. 依次全部完成

平底锅版+双色豆沙饼,最近喜欢上了这口小白锅,操作非常方便,真的是连小白都可以驾驭的。

23. 最近喜欢上了这口小白锅,操作非常方便,真的是连小白都可以驾驭的。

平底锅版+双色豆沙饼,热锅后,刷上适量的油

24. 热锅后,刷上适量的油

平底锅版+双色豆沙饼,放入饼胚

25. 放入饼胚

平底锅版+双色豆沙饼,双面煎熟即可

26. 双面煎熟即可

平底锅版+双色豆沙饼,建议勤翻面,这样上色会比较均匀,全程中火即可

27. 建议勤翻面,这样上色会比较均匀,全程中火即可

平底锅版+双色豆沙饼,煎好取出

28. 煎好取出

平底锅版+双色豆沙饼,同样方法将紫薯饼胚也煎好

29. 同样方法将紫薯饼胚也煎好

平底锅版+双色豆沙饼,成品图

30. 成品图

平底锅版+双色豆沙饼,成品图

31. 成品图

平底锅版+双色豆沙饼,成品图

32. 成品图

菜谱创建于:2018年04月29日 06:14

应季菜肴

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