什锦豆腐羹

什锦豆腐羹

这是一道口味清淡且营养丰富的家常汤羹,适合小朋友及老人食用。

沙娅琪琪

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食材

  • 内酯豆腐 1盒
  • 猪里脊肉 100克
  • 胡萝卜 半根
  • 芦笋 1根
  • 熟玉米粒 30克
  • 淀粉 适量
  • 适量

步骤

什锦豆腐羹,准备材料如图。

1. 准备材料如图。

什锦豆腐羹,将豆腐用热水泡一下。

2. 将豆腐用热水泡一下。

什锦豆腐羹,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>切小圈。

3. 将胡萝卜切丁,芦笋切小圈。

什锦豆腐羹,将瘦肉切小丁,加入适量淀粉拌匀备用。

4. 将瘦肉切小丁,加入适量淀粉拌匀备用。

什锦豆腐羹,将豆腐切小丁。

5. 将豆腐切小丁。

什锦豆腐羹,取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。

6. 取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。

什锦豆腐羹,热锅倒油烧至八成热。

7. 热锅倒油烧至八成热。

什锦豆腐羹,放入瘦肉翻炒变色。

8. 放入瘦肉翻炒变色。

什锦豆腐羹,放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。

9. 放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。

什锦豆腐羹,加入一碗清水煮开。

10. 加入一碗清水煮开。

什锦豆腐羹,放入豆腐和芦笋,加入盐后煮约1-2分钟。

11. 放入豆腐和芦笋,加入盐后煮约1-2分钟。

什锦豆腐羹,倒入水淀粉勾芡,煮开即可关火。

12. 倒入水淀粉勾芡,煮开即可关火。

什锦豆腐羹,关火,起锅,装盘!

13. 关火,起锅,装盘!

什锦豆腐羹,营养美味!

14. 营养美味!

菜谱创建于:2018年05月01日 23:20

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