快手菜-蒜泥耗油白玉菇
重点是耗油要先炒一下哦
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食材
- 白玉菇 适量
- 胡萝卜 半根
- 莴笋 小半根
- 耗油 一大勺
- 大蒜 一瓣
步骤
1. 白玉菇洗净用剪刀✂️去根
2. 白玉菇加水放入微波炉6分钟
3. 去掉蘑菇特有的说不出的味道，控干水分待用
4. 准备切切切
6. 锅中少油把胡萝卜跟莴笋断生
7. 中途加一点水，千万别多了
8. 出锅待用
9. 这步特别重要❗️蒜泥入锅炒香加入耗油
10. 小火🔥哦😊别糊了
11. 再加入水果和糖调味
12. 放入白玉菇
13. 翻炒到白玉菇都裹上耗油即可
14. 放入之前的胡萝卜和莴笋
15. 翻炒出锅
16. 造型看自己啦，喜欢怎么摆都行
17. 我觉得这样还行😁
18. 炒过的耗油特别香，跟平时直接放入的味道不同哦
菜谱创建于:2018年05月04日 20:17
