蒜香凉拌双丝
清爽凉拌菜，拌土豆丝胡萝卜丝
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食材
- 土豆丝 半个
- 胡萝卜 一小段
- 蒜 三瓣
- 香菜 适量
- 盐 一勺
- 糖 一勺
- 醋 一勺
- 酱油 一勺
- 辣椒油 半勺
步骤
1. 先把土豆，切成丝
2. 胡萝卜也切丝
3. 然后把胡萝卜丝和土豆丝放水里焯
4. 大火烧开
5. 然后捞出
6. 用冷水冲一下
7. 然后沥干水分
8. 香菜切末备用
9. 蒜也切末备用
10. 然后加一勺糖
11. 加一勺盐
12. 再加一勺酱油
13. 一勺醋
14. 再加入蒜末
15. 再加入香菜末
16. 再加半勺辣椒油
17. 拌匀就可以吃了
小贴士
- 土豆丝和胡萝卜丝焯水过后要放冷水里冲一下，这样土豆丝吃起来比较脆
- 焯水时间不要过长，太软了就不好吃了
菜谱创建于:2018年05月06日 07:09
