香菇豆腐汤
美味营养又简单快捷的家常汤。
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食材
- 豆腐 1-2块
- 香菇 5个
- 胡萝卜 1截
- 姜 适量
- 葱 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 泡发香菇。
3. 香菇切丝。
4. 胡萝卜切薄片。
5. 豆腐切小块。
6. 豆腐加入沸水锅中焯水。
7. 所有材料都下入沸水锅中焯烫。
8. 捞出沥净水分。
9. 炒锅上火烧热，加底油。
11. 加入高汤。没有就先加白开水。
12. 加入豆腐、胡萝卜、香菇烧开。
13. 如果没有高汤的话，加入1/3浓汤宝。
14. 大火烧开，转小火慢炖半小时以上。
15. 起锅前加盐调味。
16. 最后滴入少量香油拌匀即可。
17. 起锅。
18. 上桌。
菜谱创建于:2018年05月06日 21:21
