雪菜蒸鳕鱼
鳕鱼是很有营养的美食，这道雪菜蒸鳕鱼的做法中不但要把鳕鱼提前腌制一下，而且把雪菜事先煸炒过再蒸这样两者都能更加入味，这道菜做出来香气浓郁,滋味清脆鲜美的雪菜配上肉质爽滑细腻的鳕鱼，真是人间美味。
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食材
- 鳕鱼 2块
- 雪菜 1小包
- 姜丝 适量
- 葱 适量
- 蒜片 适量
- 料酒 10g
- 盐 5g
步骤
2. 拌匀 腌制30分钟
3. 油热下锅 姜丝 蒜
4. 翻炒出香味
5. 倒入一包学菜（切好的）
6. 翻炒均匀（三至5分钟）
7. 炒好的雪菜铺盘低部
8. 放入 鳕鱼块
9. 上面再盖一层雪菜
10. 放入蒸锅
11. 蒸15分钟即可
12. 雪菜蒸鳕鱼 就做好了~味道鲜美，肉质白细鲜嫩，清口不腻，具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点
小贴士
- 鳕鱼是典型的冷水性鱼类，当温度超过5℃时，即不见它们的踪影。她的肉质厚实、刺少、味道鲜美，肉质白细鲜嫩，清口不腻，具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，是老少皆宜的营养食品。
菜谱创建于:2018年05月10日 01:06
