广味儿香肠\炒芥蓝花
每次买回来芥蓝我都会做一盘芥蓝花，容易入味儿好吃又好看，今天用广味儿香肠炒的更是美味儿，香肠的甜香，芥蓝花的清香爽口，荤素搭配，绝对美味儿。
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食材
- 芥蓝 1把
- 广东香肠 2根
- 淀粉 3克
- 盐 1克
- 鸡粉 1克
- 花生油 10克
步骤
1. 广东香肠两根，切成片。
2. 芥蓝洗干净，掐掉叶子，只要根部。
3. 用小刀削掉老皮，切成一长的段。
4. 在用小刀横片两刀，竖片两刀，如图所示。
5. 片完一头在片另一头，中间不能片断。
6. 片好放入水盆。
7. 30分钟后就变成芥蓝花了。
8. 葱姜蒜切片。
9. 锅中放10花生油烧热，放入葱姜蒜炒香。
10. 放入香肠炒均匀。
11. 倒入芥蓝花炒熟，放入一克盐，一克鸡粉，倒入水淀粉勾芡即可出锅。
12. 成品图
菜谱创建于:2018年05月10日 12:07
