三文鱼杂蔬小方
三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值非常高，三文鱼中的DHA还有助于宝宝的大脑发育。担心直接吃鱼肉会腥的话可以跟蔬菜混合，宝宝更容易接受哦。对于不爱咀嚼食物的宝宝来讲，这样的固体食物更能激发他咀嚼的动力。蒸好的三文鱼杂蔬小方，软软的嫩嫩的，没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼，伴着鱼肉的鲜香，加上补钙的虾皮粉调味营养翻倍哦。适合10个月以上的宝宝，蔬菜可以根据自己的选择自行替换
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食材
- 三文鱼 适量
- 胡萝卜 适量
- 西兰花 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 少许
- 虾皮粉 少许
步骤
1. 准备食材如上图
3. 放入案板上切碎
4. 三文鱼剁碎，加入少许柠檬汁或者柠檬片腌制片刻去腥
6. 用筷子搅拌，使所有食材混合均匀
7. 搅拌好的糊状为粘稠
8. 容器内铺一层油纸，或者刷一层薄油，为的是方便脱膜
9. 倒入模具，用勺背抹平表面
10. 盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟
11. 出锅待凉了再脱膜
12. 放入切熟食的案板上，撕掉油纸，切成小方块
13. 一道香软嫩的杂蔬小方完成了。吃不完的可以冷冻保存，要吃之前蒸热即可
14. 蔬菜可以根据宝宝的咀嚼能力来剁碎，有一点颗粒感可以锻炼宝宝的咀嚼
小贴士
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菜谱创建于:2018年05月14日 13:36
