三文鱼时蔬小方

三文鱼是优质蛋白质、DHA来源，蛋黄中也含有较多的软磷脂、脑磷脂等益智元素，两者搭配对宝宝智力、身体发育有很好的作用。胡萝卜和生菜除了能提供丰富的维生素之外，还有能促进肠道蠕动的膳食纤维；以及中筋面粉作为碳水化合物来源能为宝宝的身体提供足够的能量。

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1. 甜椒10克，鸡蛋1个，三文鱼30克（用柠檬腌制10分钟去腥），胡萝卜10克，中筋面粉20克！

2. 把甜椒，胡萝卜切碎！

3. 三文鱼切碎！

4. 把三文鱼，甜椒碎，胡萝卜碎，倒入蛋液及适量水一起搅拌！

5. 最后搅拌后的状态应该如上图，黏稠易滑落的。干了加水，稀了加点面粉！

6. 取一个耐高温的玻璃容器，底部垫上一张硅油纸

7. 倒入面糊铺匀铺平一点！

8. 扣上一个盘子，冷水上锅，水开后用中小火蒸20分钟就可以了。

9. 蒸好后不要马上开盖，等1分钟再开盖倒扣撕下硅油纸！

10. 切块摆盘！

菜谱创建于:2019年06月18日 10:35

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