三文鱼时蔬小方
三文鱼是优质蛋白质、DHA来源，蛋黄中也含有较多的软磷脂、脑磷脂等益智元素，两者搭配对宝宝智力、身体发育有很好的作用。胡萝卜和生菜除了能提供丰富的维生素之外，还有能促进肠道蠕动的膳食纤维；以及中筋面粉作为碳水化合物来源能为宝宝的身体提供足够的能量。
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食材
- 如图一
步骤
1. 甜椒10克，鸡蛋1个，三文鱼30克（用柠檬腌制10分钟去腥），胡萝卜10克，中筋面粉20克！
2. 把甜椒，胡萝卜切碎！
3. 三文鱼切碎！
4. 把三文鱼，甜椒碎，胡萝卜碎，倒入蛋液及适量水一起搅拌！
5. 最后搅拌后的状态应该如上图，黏稠易滑落的。干了加水，稀了加点面粉！
6. 取一个耐高温的玻璃容器，底部垫上一张硅油纸
7. 倒入面糊铺匀铺平一点！
8. 扣上一个盘子，冷水上锅，水开后用中小火蒸20分钟就可以了。
9. 蒸好后不要马上开盖，等1分钟再开盖倒扣撕下硅油纸！
10. 切块摆盘！
小贴士
- 如果家里没有硅油纸，也可以用在容器内壁刷油的方式来替代
菜谱创建于:2019年06月18日 10:35
