清香茼蒿豆腐
茼蒿清香使嫩嫩滑滑的内酯豆腐更好吃。
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食材
- 茼蒿 一把
- 内酯豆腐 一盒
- 盐 一小勺
- 鸡精 少许
- 姜片 两片
- 食用油 适量
步骤
1. 茼蒿清洗干净
2. 切断
3. 准备一盒内酯豆腐
4. 在底部四个角各剪去一小块
5. 用手捏一捏盒子倒扣在砧板上
6. 切成小块
7. 姜切片
8. 热锅倒入适量食用油
9. 放入姜片煎出香味
10. 放入适量热水
11. 放入内酯豆腐
12. 放一小勺盐烧开，继续烧一分钟
13. 放入茼蒿烧开关火
14. 放入少许鸡精出锅
15. 嫩嫩滑滑的豆腐带着茼蒿的清香味特别好吃
小贴士
- 茼蒿烧开就关火，最好不要铁锅烧会发黑。
菜谱创建于:2018年05月14日 14:10
