清香猪蹄
炖猪蹄清香，血双补。猪蹄中的胶原蛋白可以防止皮肤褶皱，延缓皮肤衰老，美白养颜。猪蹄还有助于青少年生长发育和减缓骨质疏松。好吃又营养😘😘
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食材
- 猪蹄 500g
- 玉米 一根
- 番茄 两个
- 山药 半根
- 葱，姜，盐，味精，料酒 适量
- 八角，桂皮，香叶，枸杞 适量
步骤
1. 准备好材料😀备用
2. 猪蹄切大块
3. 冷水下锅，到料酒，煮开去掉浮沫，洗干净捞出备用。（去腥味）
4. 番茄切碎（家里有机器的话打碎更好）
5. 番茄下锅，熬出番茄汁。（这样番茄味更浓，火不要太大熬糊了）
6. 下猪蹄🐷姜，翻炒下。
7. 加水没过猪蹄，加入盐，味精，八角，桂皮，香叶。大火煮开，转小火炖。至少炖上一个半小时。（家里有煲汤的瓦罐，用瓦罐更好）
8. 炖好后，捞出姜，桂皮，八角，香叶，方便吃😊。
10. 出锅，吃😋😋😋
小贴士
- 后面加的菜，可以根据个人口味来哦，喜欢吃什么加什么就好（比如：白豆，花生，虾饺，鱼排等）
菜谱创建于:2017年08月27日 12:52
