酱拌茄子

酱拌茄子

炎炎的夏日当你没胃口的时候，来一盘酱拌茄子即下饭又健康！

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食材

  • 茄子 三个
  • 小葱 一把
  • 大蒜 适量
  • 豆瓣酱 适量

步骤

酱拌茄子,准备好食材

1. 准备好食材

酱拌茄子,放入蒸锅蒸熟晾凉

2. 放入蒸锅蒸熟晾凉

酱拌茄子,晾凉后撕成条

3. 晾凉后撕成条

酱拌茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切段，放入容器中

4. 小葱切段，放入容器中

酱拌茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片，放入容器中

5. 大蒜切片，放入容器中

酱拌茄子,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

6. 放入适量豆瓣酱

酱拌茄子,拌匀

7. 拌匀

酱拌茄子,装盘开吃啦

8. 装盘开吃啦

小贴士

  1. 蒸茄子的时候，用筷子可以扎透即可，不要蒸太烂了！
菜谱创建于:2017年07月12日 19:12
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