捞汁黄瓜
漫长的夏天开始了。厨房里灶头边，更是酷热难耐。有了这道捞汁黄瓜，无论是做菜的人，还是吃菜的人，都会觉得清凉。
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食材
- 黄瓜 1根
- 粉丝 1小把
- 金针菇 1小把
- 木耳 5朵
- 生抽 2勺
- 香醋 1勺
- 糖 2小勺
- 盐 少许
- 麻油 少许
- 糯米椒 1个
- 矿泉水 250ml
步骤
2. 黄瓜去皮切丝。
3. 粉丝用滚水烫一下。
4. 金针菇、木耳都用滚水烫熟。捞出后，浸入事先准备好的凉开水中。
5. 金针菇沥干。
6. 粉丝沥干。
7. 将所有食材放入沙拉盆。
8. 将各种辅料按照上面比例调好。再加入250ml矿泉水。捞汁制作完成。
9. 糯米椒切丝。
10. 将捞汁倒入，拌匀。最后用糯米椒点缀一下。
小贴士
- 所有用热水烫过的食材一定要放入凉开水中浸一下，这样才能保证爽脆的口感。
菜谱创建于:2018年05月17日 22:45
