朴实存精致,平凡见真章
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1. 简单的食材
2. 豆腐改刀切块
3. 油锅烧热,豆腐分批下锅,煎至二面金黄
4. 大葱切切
5. 豆腐全部煎完后,一起倒入锅内
6. 加高汤
7. 放上适量火腿片,放盐,大火煮开,小火慢炖,让鲜味慢慢渗入豆腐中
8. 要起锅前,把大葱洒上去
9. 增加色彩的同时也增加点香味
10. 出锅,装盘
11. 完成
12. 完成