葱烧老豆腐

葱烧老豆腐

豆制品应该多吃

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食材

  • 老豆腐 一块
  • 盐,生抽,老抽,蚝油,糖

步骤

葱烧老豆腐,豆腐切片备用

1. 豆腐切片备用

葱烧老豆腐,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花备用

2. 切段和花备用

葱烧老豆腐,起锅烧油

3. 起锅烧油

葱烧老豆腐,油里稍放一点盐

4. 油里稍放一点盐

葱烧老豆腐,豆腐逐片放入

5. 豆腐逐片放入

葱烧老豆腐,小火炸3-5分钟

6. 小火炸3-5分钟

葱烧老豆腐,分次放入,避免拥挤

7. 分次放入,避免拥挤

葱烧老豆腐,豆腐炸好盛出

8. 豆腐炸好盛出

葱烧老豆腐,留少许底油,起锅烧油,放入葱花爆香,依次加入生抽,老抽,蚝油,糖适量,然后倒入适量清水搅拌后放入炸好的豆腐和葱段搅拌

9. 留少许底油,起锅烧油,放入葱花爆香,依次加入生抽,老抽,蚝油,糖适量,然后倒入适量清水搅拌后放入炸好的豆腐和葱段搅拌

葱烧老豆腐,2-3分种后收汁出锅,结束

10. 2-3分种后收汁出锅,结束

菜谱创建于:2021年10月27日 19:49

应季菜肴

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