迷你土豆饼—又香又糯的小点心，加个餐很不错哦
今天来分享一款既简单快速，又非常有创意的迷你土豆饼，土豆做成这样可以更入味，更香脆，也更有食欲。
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食材
- 土豆 1~2个
- 米饭 1小碗
- 鸡蛋 1个
- 番茄酱 2勺
- 葱花 少许
- 黑胡椒 适量
步骤
1. ·食材· 【主料】土豆 1~2个|米饭 1小碗 【辅料】:鸡蛋 1个|番茄酱 2勺|葱花 少许|黑胡椒 适量
2. 土豆切块
3. 沸水入锅，大火蒸15分钟。
4. 蒸好取出，加入1勺盐。
5. 压成泥
6. 倒入米饭，撒上黑胡椒，搅拌均匀。
7. 加2勺番茄酱，撒些葱花。
8. 拌匀。
9. 模具刷油。
10. 装入模具，轻轻压实。
11. 装盘备用
12. 鸡蛋打散。
13. 裹上蛋液
14. 翻面，煎至两面金黄即可。
15. 好吃好看还管饱的土豆饼。
菜谱创建于:2018年05月19日 23:41
