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1. 藕去皮洗干净
2. 擦成细丝
3. 加蛋
4. 面粉
5. 葱
6. 盐
7. 搅拌均匀
8. 锅里抹油
9. 团成团压扁,放进锅里
10. 一面定型就翻面
11. 压薄些
12. 两面金黄即可
13. 美味