茄香藕饼
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食材
- 藕一个 200
- 西兰花几朵
- 猪肉 100g
- 面粉 150g
- 葱，姜末，蒜末 适量
- 番茄酱 30g
- 糖 20g
步骤
1. 藕洗干净去皮剁末
2. 西兰花剁末
3. 瘦肉剁末
4. 三样一起加鸡蛋，盐8g，豉油10g，黑椒酱7g，糖5g，一起搅拌放到 这盆碎末上搅拌均匀
5. 搅拌
6. 搅拌好放面粉继续搅拌
7. 搅拌好稠的状态，平底锅烧干后放油下去，把糊状弄饼状放下去
8. 煎至下面金黄色翻过来
9. 煎好弄上盆
10. 油锅放蒜葱
11. 放番茄沙司加7g糖，约一勺，加水煮放藕饼上去煎再翻过来
12. 两边煎好弄上碟，加葱花即可，或者放锅内隔水再蒸下
菜谱创建于:2017年12月01日 14:39
