网红柠檬百香果鸡爪

网红柠檬百香果鸡爪

鸡爪的做法有多种多样,蒜蓉鸡爪,红烧鸡爪,香辣鸡爪,泡椒鸡爪,盐焗鸡爪~~听说,最近火爆抖音的网红鸡爪-柠檬百香果鸡爪!估计大家还没吃过百香果柠檬鸡爪吧。今天试了下这款鸡爪,真的好吃到爆,做法也十分简单哟!简直是追剧必备呀,关键吃多少都不会胖,这个夏天小凉菜就是它啦!

Ting小姐

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食材

  • 鸡爪 800g
  • 柠檬 1个
  • 洋葱 半个
  • 香菜 2根
  • 百香果 3个
  • 小米椒 6个
  • 一头
  • 2根
  • 5片
  • 料酒 适量
  • 1匙
  • 生抽 4勺
  • 1匙

步骤

网红柠檬百香果鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>洗净,剪掉指甲,切成小块。 

1. 鸡爪洗净,剪掉指甲,切成小块。 

网红柠檬百香果鸡爪,锅内加水后放入鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片。 

2. 锅内加水后放入鸡爪,料酒片。 

网红柠檬百香果鸡爪,大火煮15分钟左右,确保鸡爪煮熟,捞出用冷水冲掉浮沫,直至鸡爪完全降温。 

3. 大火煮15分钟左右,确保鸡爪煮熟,捞出用冷水冲掉浮沫,直至鸡爪完全降温。 

网红柠檬百香果鸡爪,然后把鸡爪放入冰水中浸泡,这样会让鸡爪更Q弹。 

4. 然后把鸡爪放入冰水中浸泡,这样会让鸡爪更Q弹。 

网红柠檬百香果鸡爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>、蒜、姜,洗净切好放入碗中,喜欢吃辣的可以多放一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>。 

5. 柠檬小米椒香菜、蒜、姜,洗净切好放入碗中,喜欢吃辣的可以多放一些小米椒。 

网红柠檬百香果鸡爪,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2068'>百香果</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀,喜欢酸点的可以多放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2068'>百香果</a>。 

6. 放入百香果、盐、生抽搅拌均匀,喜欢酸点的可以多放百香果。 

网红柠檬百香果鸡爪,把鸡爪倒掉冰水沥干,然后倒进腌料中,搅拌均匀,尝尝味道,可以按个人口味适当调整一下。

7. 把鸡爪倒掉冰水沥干,然后倒进腌料中,搅拌均匀,尝尝味道,可以按个人口味适当调整一下。

网红柠檬百香果鸡爪,最后放进冰箱冷藏4小时以上,时不时翻动一下,才更入味哟。

8. 最后放进冰箱冷藏4小时以上,时不时翻动一下,才更入味哟。

网红柠檬百香果鸡爪,酸辣开胃,一个字“爽”~~~

9. 酸辣开胃,一个字“爽”~~~

菜谱创建于:2018年05月26日 16:09

应季菜肴

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