木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来

木耳炒山药是一道清爽可口的养胃菜，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫，吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。

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食材

木耳
山药
红椒/青椒
葱姜蒜
糖
料酒
麻油
鸡精
淀粉

步骤

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来,青红椒切菱形片，备用。

1. 青红椒切菱形片，备用。

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来,锅中水烧开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>焯水捞出。

2. 锅中水烧开，放入山药、木耳焯水捞出。

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来,锅中倒油，大火烧热下葱、姜、蒜爆香。

3. 锅中倒油，大火烧热下葱、姜、蒜爆香。

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，放山药、木耳翻炒。

4. 加料酒，放山药、木耳翻炒。

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来,放盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，加少许清水，大火烧开。

5. 放盐、糖、鸡精，加少许清水，大火烧开。

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来,放入青红椒，用水淀粉勾芡，大火翻炒

6. 放入青红椒，用水淀粉勾芡，大火翻炒

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来,淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，翻炒均匀，即可出锅

7. 淋上麻油，翻炒均匀，即可出锅

木耳炒山药—脆嫩爽口、营养美味，吃的出的健康，赶紧做起来,每日一素，健康好生活。

8. 每日一素，健康好生活。

菜谱创建于:2018年05月28日 14:06

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