素炒山药 春的山药 清脆又爽口
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食材
- 山药 1根
- 胡萝卜 1/2根
- 黑木耳 6、7朵
- 香菜或小葱 少许
- 盐 1小勺
- 水 小半碗
步骤
1. 食材。
4. 然后斜刀切片。
5. 胡萝卜刨去外皮后，也是斜刀切片。
6. 有香菜的话，可以准备一些，或者小葱也可以，如果都没有那不放也无所谓，毕竟放这个绿色就是为了增加点色彩。
7. 油锅烧热后，先放胡萝卜片煸炒一下。
8. 在把黑木耳和山药放入，翻炒几下。
9. 加入小半碗水，稍稍煮个几十秒。
10. 然后放盐，翻炒均匀。
11. 要出锅前，把香菜放入，快速炒匀后关火。
12. 完成。
13. 完成。
14. 完成。
15. 完成。
菜谱创建于:2019年04月25日 21:41
