五味苦瓜

五味苦瓜

苦瓜苦所以大家都不喜欢，但是它去火什么的都特别好，营养也丰富，所以做了五味苦瓜，总的来说偏咸口

锦泽

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食材

  • 苦瓜 2跟
  • 尖椒 5根
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 糖 1勺
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 盐 6克

步骤

五味苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切片，泡半天，可以焯水再泡，那样苦味少很多

1. 苦瓜切片，泡半天，可以焯水再泡，那样苦味少很多

五味苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切段

2. 尖椒切段

五味苦瓜,锅里加油下豆瓣酱

3. 锅里加油下豆瓣酱

五味苦瓜,炒出味

4. 炒出味

五味苦瓜,下尖椒

5. 下尖椒

五味苦瓜,下苦瓜

6. 下苦瓜

五味苦瓜,加各种调料，最后加盐出锅

7. 加各种调料，最后加盐出锅

五味苦瓜,装盘

8. 装盘

五味苦瓜,近照，特别好吃

9. 近照，特别好吃

菜谱创建于:2018年06月01日 09:46
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