清爽可口丝滑入味，酷暑去燥的苦瓜烧肉
作为一道地道的汉族传统名菜，苦瓜烧肉将丝滑入味与清爽可口巧妙结合，在炎炎夏日，为你送去一份清爽，带走一片烦恼。
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食材
- 苦瓜 400g
- 五花肉 500g
步骤
1. 所需食材
2. 适量食用油热锅
3. 加入500g五花肉片
4. 煸炒至微黄
5. 加入适量香料
6. 倒入适量开水
7. 加入适量葱段、蒜瓣、姜片，一汤匙老抽
8. 加入一汤匙料酒
9. 焖煮食材
10. 焖煮至水变少
11. 加入400g苦瓜
12. 加入2茶匙食盐
13. 加入一茶匙胡椒粉
14. 成品展示
菜谱创建于:2017年06月02日 15:04
