樱桃酒&蓝莓酒
正值樱桃季，水果摊上摆满了诱人的大樱桃，多买些来泡樱桃酒吧，2个月后樱桃落尽，还能品尝到美味的樱桃酒，这大概就是时间的滋味
151 菜谱
123 粉丝
3 关注
食材
- 樱桃 400g
- 56度牛栏山二锅头 400g
- 冰糖 150g
步骤
1. 准备好用料，装酒的密封玻璃瓶也要提前擦洗干净，保证无水无味，樱桃去蒂洗净擦干，不要沾水
2. 一层樱桃一层冰糖摆放进去
3. 放好了樱桃和冰糖，倒二锅头，没过来为止，盖上保鲜膜，密封放置阴凉处，2个月后打开享用
4. 蓝莓酒一样的操作方式，其实也没有特别精准的量，适量加糖、适量加酒，做出来的是独一无二的味道
小贴士
- 樱桃和蓝莓最好选用新鲜的，难免会有虫眼和烂疤，要挑捡出去，再次强调一下洗干净果子后要用厨房纸巾擦干，酒的选用一定要用高度酒，不容易变质
菜谱创建于:2018年06月02日 10:27
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
