上海口味土豆烧扁豆
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食材
- 扁豆 300克
- 土豆 2个小的
- 甜面酱 适量
- 老抽 少
- 糖 适量
步骤
1. 上海见过的扁豆长这样哈哈哈
2. 老公帮忙
3. 要把扁豆边上的筋拉掉，老公坚持要我拍的清楚点😄
4. 不粘锅少油先把扁豆煸炒过后加水焖煮
5. 保证每个豆子都有油哈哈
6. 放入老抽
7. 加水
8. 盖锅焖煮5分钟
9. 这时候准备处理土豆
10. 滚刀切成块
11. 豆子这样的状态放入土豆
12. 加入糖
13. 甜面酱
14. 别太多就行
15. 加水焖煮5分钟
16. 尝一下味道，都可以了就收汁
17. 撒上葱花
18. 扁豆糯糯的才是上海味道
菜谱创建于:2018年06月04日 09:04
