酒鬼花生—自己做超级简单，吃货们马上收藏了
酒鬼花生一直都以其香辣爽脆的口感得到大家的喜欢，不需要再去壳和皮，食取很是方便，一般被拿来作为下酒的小菜，就算你不饮酒，周末窝在家里看剧的时候，抱盘花生来吃也不错。
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食材
- 花生
- 干辣椒
- 花椒
- 辣椒油
- 花椒粉
- 盐/糖/鸡精
步骤
2. 提前浸泡一夜，花生去皮。
3. 冷油下锅，小火不断翻炒。
4. 表面变色关火。 捞出，控油。
5. 辣椒油、干辣椒、花椒，小火爆香。
6. 再倒入花生，撒入花椒粉、盐、糖、鸡精。 翻炒均匀，即可。
7. 一碗香酥可口的酒鬼花生是啤酒最好的伴侣。
菜谱创建于:2018年06月05日 13:14
