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1. 南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥。
2. 加入糯米粉。
3. 搅拌成絮状。
4. 活成光滑的面团，平均分成5份。
5. 豆沙馅、紫薯馅用手团圆。
6. 取一个小剂子用拇指按压成碗状，包入紫薯馅。
7. 收口团圆，用手压扁。
8. 蘸水，均匀粘上芝麻。
9. 去一个小剂子，用拇指按压成碗状，放入豆沙馅。
10. 收口压扁，蘸水，粘上芝麻。
11. 电饼铛煎至两面金黄。
12. 盛出。
