卡派纳土豆～两种吃法
土豆大家都爱吃，但是总是炒着吃太单调了，今天教大家做一款卡派纳土豆，希望大家喜欢😊
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食材
- 土豆 一个
- 面粉 适量（和土豆泥同量）
- 鸡蛋 一个
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 黄油 一点点
- 自己喜欢的汤 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 我用的这个黑胡椒粉
3. 土豆去皮洗干净，切成小块
4. 土豆放进锅里，锅里放水，把土豆煮熟
5. 煮熟的土豆沥干水分放进盆里
6. 加入一点盐和黑胡椒粉
7. 用叉子压成泥
8. 加入鸡蛋
9. 加入面粉（和土豆泥的量1：1）
10. 揉成面团，撒干粉
11. 切成四块
12. 搓成长条
13. 切成小挤子
14. 小挤子在叉子上面滚一下
15. 依次全部做好
16. 锅里水烧开，把小挤子放进锅里，烧开后浮上水面就可以了
17. 捞出来沥干水分
18. 第一种吃法，平底锅里放一点黄油，烧到八分热
19. 把小挤子倒入锅里翻炒一下，稍微有一点黄色就可以了
20. 出锅撒上黑胡椒粉，趁热开吃吧
21. 第二种吃法，放进自己喜欢的汤里面煮开就可以了
22. 第一种吃法的成品图，诱人吧😊
23. 第二种吃法的成品图，是不是美美哒
小贴士
- 步骤已经很详细了，关键注意和面的时候基本比例是土豆泥和面粉的比例是1.：1，如果土豆煮熟后含水量比较大，适量的添加面粉，如果土豆是蒸熟的，适量的减少面粉😊
- 第一种吃法可以加一点鼠尾草在里面一起炒，味道也很棒😊
菜谱创建于:2018年02月07日 19:09
