莲藕玉米炖猪蹄

莲藕玉米炖猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质脂肪含量也比肥肉低近年在对老年人衰老原因的研究中发现人体中胶原蛋白质缺乏是人衰老的一个重要因素它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”

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食材

猪蹄一个
藕
玉米
花生米
黄豆
生姜
枸杞
大葱
料酒
盐
胡椒粉

步骤

莲藕玉米炖猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>洗净
放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>焯水
再次冲洗干净

1. 猪蹄洗净放入料酒，大葱焯水再次冲洗干净

莲藕玉米炖猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>洗净切段
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>洗净切块

2. 玉米洗净切段藕洗净切块

莲藕玉米炖猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>洗净

3. 黄豆花生米洗净

莲藕玉米炖猪蹄,砂锅，放入猪蹄，倒入没过猪蹄的水
放入料酒

4. 砂锅，放入猪蹄，倒入没过猪蹄的水放入料酒

莲藕玉米炖猪蹄,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>

5. 放入生姜

莲藕玉米炖猪蹄,放入花生米黄豆
大火烧开
小火慢炖一个半小时左右

6. 放入花生米黄豆大火烧开小火慢炖一个半小时左右

莲藕玉米炖猪蹄,放入藕，玉米炖半小时左右

7. 放入藕，玉米炖半小时左右

莲藕玉米炖猪蹄,放盐

8. 放盐

莲藕玉米炖猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

莲藕玉米炖猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>

莲藕玉米炖猪蹄,大火烧开

11. 大火烧开

莲藕玉米炖猪蹄,汤汁浓厚，清甜不油腻

12. 汤汁浓厚，清甜不油腻

菜谱创建于:2018年06月05日 16:55

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